14kg sliwek + 3kg cukru + bayanusy +pożywka
policzyłem w owacach około 1,4kg
około 20 września dodałem 1kg cukru łacznie 5l wody
27.09.2023 oddzieliem owoce wyszło około 25l wina
(4+1,4)×1000÷17÷25 = 12,70%
03.10.2023 zlałem z nad osadu i dodałem 1kg cukru
(4+1,4+1)×1000÷17÷25 = 15,05%
16.11.2023r zlane z nad osadu w smaku szału nie ma dość kwaśne.