21.10 -> zebrałem około 10kg włozyłem tylko wiadra BLG około 16 słabo
22.10 -> dodałem drożdze na razie bez dodatku cuktu
23.10 -> dodałem około 5kg winogron
24.10 -> dodałem znów około 5kg (1.5kg ciemnego i 4.5 kg jasnego który miał około 13 blg) wiadro jest full
Wyjdzie około 20l przy tym blg to około 3,2 kg cuku wychodzi ale realnie to 2,5 kg
(3,2)×1000÷17÷20 = 9,41% ~ celuje w około 14% więc musze dodać około 1,6 kg cukru
04.11 -> odzieliłem owoce i dodałem 2kg cukru wyszło 20,5 litra
21.11 -> zlałem z nad osadu
(2,5+2)×1000÷17÷19,5 = 13,57%
Komentarze wyłączone